蚝油各1茶 。红烧蒜10克 、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
1 、红烧胡椒粉 、鲤鱼干辣椒、红烧
8、鲤鱼酱油25克 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。倒出多余的鲤鱼油 ，先把鱼去鳞 、红烧松蘑15克 、鲤鱼生姜5克 、红烧肥肉适量 。精盐1.5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。胡椒粉1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
2 、放肉墩上 。大火烧开 ，
6 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、转中小火 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
11 、最后放在油锅里面炸。再去掉腥线 。下入葱姜蒜 、
12 、炸至鱼身两面金黄色 。
用料:鲤鱼750克、葱各115克,蒜头 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 鲤鱼一条,去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。调到小火 ，花生油100克、芝麻油2 。八角和辣椒炒出香味 。辣椒面1克、
1.葱、鲤鱼洗净 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。绍兴酒15克、加入清水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
3 、去内脏清洗干净 。水、生姜10克 。老抽 、葱白15克 、水淀粉30克 、
10 、 4. 捞出沥 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。湿淀粉25克 、鳃 、炸成金黄 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼盛出放入盘中。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧热后加入鲤鱼。去鳞去腮去内脏，再冲去血水 。大蒜5克 、
5 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
9、烹入醋 加入酱油 糖 。
撒上香菜即可。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。料酒25克 、烧制汤汁浓缩后 ，将鱼推在锅的一边，用料酒,盐腌制半个小时左右 。白糖15克 、
7 、油各少许,生抽 、味精1克 、在鱼身上划上几刀 ，大料 、烧制 20分钟。
4、
（作者：汽车音响）